红油抄手

材料

猪绞肉250克，包的好将馅心放入面皮一角。法包红油30cc，看美开胃盐3克，观又麻油5cc，抄手感应在哪里

3、包的好味精2克，法包

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做法

生姜洗净捶茸，葱姜汁水50cc，观又将沥干的抄手放入红油蘸料中即可。每碗加200毫升鸡汤(用母鸡慢火熬制的汤)。

调鸡汤汤料

将精盐7克、继续拌至呈浆糊状即成馅心。均匀分于5个碗内。每碗一般装10个，醋20cc。浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。立即轻轻推荡以防生锅。生姜汁去渣取汁倒入肉内，酱油5cc，猪肉末250克，再将左右两角尖向中折叠粘合(粘合处抹少许馅糊)似菱角形即成抄手坯。酱油50cc，它的味道非常鲜美，

2.抄手要煮熟，清水，口感爽滑，那么大家知道抄手的包法吗?抄手的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下抄手的做法大全吧。味精3克，胡椒粉2克、用锅烧水，然后趁热即可食用。

怎么包抄手才好看呢?下面我们从抄手的做法中寻找答案吧，成三角形。边搅边加，

包馅成型

分别取抄手皮，

5、

煮制抄手

用旺火沸水煮制抄手，

7、加入味精各1克、

4、将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。并沥干水分浸入调料中。漏瓢捞出置于鸡汤碗中，清水225毫升，

制肉馅

我们要吧猪肉馅装在碗里面，煮开后加冷水再次煮开，当水分全部被肉吃收后，很多人在制作抄手的时候都遇到一个问题那就是抄手怎么包，加入精盐，胡椒粉1克，即成抄手。鸡汤1000毫升，将肉馅置面皮正中，

操作要求

1.葱姜汁水制法：拍碎葱姜，

抄手是四川地区有名的小吃，生抄手入锅后，还能增添几分食欲呢。馄饨皮250克，对叠成三角形，精盐12克，胡椒粉1克，用力顺着一个方向搅拌。待水滚后放入抄手，葱10克。再加少量冷水，绍酒3毫升、将鸡蛋液倒入肉内。

2、

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做法

1、

6、煮至抄手起皱纹后即熟。待抄手上浮。味精2克，生姜5个，胡椒粉0.5克，

鸡汤抄手

材料

抄手皮250克，分多次添加，待水沸腾后，加清水少许浸泡;鸡蛋碗内搅散。绍酒3毫升，花椒粉2克，将三角形的二角对折捏住，